酸白菜炒高麗菜
會作這道菜的原因是因為有次在朋友家聚會,老婆想吃高麗菜,朋友想吃酸白菜,後來朋友的爸爸就想說那兩個混在一起好了,後來還加入來豆乾,沒想到味道意外的搭,酸白菜的酸,高麗菜的甜,配上豆乾的軟嫩,讓人味口大開,非常適合夏天的一道料理~~
酸白菜炒高麗
材料:酸白菜,高麗菜,蔥花,辣椒,豆乾,五花肉片,少許醬油,少許糖,胡椒粉少許~~
作法:起油鍋炒香切片豆乾,跟五花肉片香味出來後加入高麗菜跟蔥花辣椒,加入少許水煨煮,等湯汁出來後加入酸白菜,再加少許醬油,少許糖,起鍋前放點胡椒粉即可
場地提供:大古鑄鐵鍋
拍攝製作:無懼影像